Ajustando su pronunciación más o menos a Ka-vaik (audio) [1], nos referimos a levaduras tradicionales noruegas. Este es un tema que cada día se pone más de moda entre cerveceros caseros, cervecerías comerciales aventureras, laboratorios de levadura y la academia.
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Intellectual Ferment of a Different Kind
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Haciendo cerveza en casa desde 2013
This is my story of living in Warsaw, seeking out beer, food, Polish culture, and other cultural observations.
Ferment The World!
El fin de este blog es hablar y discutir sobre producción de vinos, sidras, cervezas, hidromieles y todo aquello que sea fermentable
Espacio dedicado al buen beber.
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