Luego de haber bebido casi todas las botellas del batch #1 AC Dunkel, llegó el momento de registrar las impresiones del resultado. La cerveza cumplió 3 meses en botella, tiempo suficiente según mi (des)criterio para lograr la madurez.
La primera cerveza! Esta receta pertenece a un proveedor de equipos e insumos de Santiago, Chile. Compré un kit listo porque me interesaba reducir los puntos de falla y así concentrar los esfuerzos en conocer los equipos y procedimientos para hacer cerveza en casa.
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Intellectual Ferment of a Different Kind
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Haciendo cerveza en casa desde 2013
This is my story of living in Warsaw, seeking out beer, food, Polish culture, and other cultural observations.
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El fin de este blog es hablar y discutir sobre producción de vinos, sidras, cervezas, hidromieles y todo aquello que sea fermentable
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MAGAZINE & CONSULTANT: Creamos cultura cervecera
