JR Homebrewing Blog

Blog con mis aventuras elaborando cerveza y otros fermentos en casa. Homebrewing. Chile. [English spoken]

Chilean Hops


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2019: Resoluciones para el Nuevo Año

El año 2018 estuvo súper entretenido. Casi cumplí con las metas establecidas y pude realizar otras actividades enriquecedoras. Lo destacable fue que el cambio de actitud frente al hobby me permitió disfrutarlo mucho más. Por cierto quisiera hacer más cosas; el desafío es optimizar el tiempo manteniendo la actitud positiva. Fue un año más experimental, faceta que podría resumir en conoce tus ingredientes.

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Levadura Belle Saison


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2018: Resoluciones para el Nuevo Año

Este post tardío representa, de cierta forma, lo que ha pasado últimamente con el hobby: el tiempo no alcanza para concretar todos los planes, a menos que se postergue todo lo demás, pero esa no es la idea. El 2017 fue un año entretenido y de mucho aprendizaje. Varias metas quedaron pendientes del 2017, así que para este año me propondré principalmente cumplir las del anterior, con un enfoque distinto.

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¿Por dónde comenzar?

La cerveza no se puede hacer sólo por instinto… al menos no una bebible. Para que resulte bien y evitar frustraciones de primerizo, considero sumamente importante estudiar el tema. Constantemente. Una alternativa es pedirle a algún amigo o familiar que te enseñe, o unirse a un club de homebrewers y participar activamente para comenzar el aprendizaje. Nunca será suficiente. Sigue leyendo